食堂托管公司如何做好公司食堂管理?
以人為本調(diào)整飲食結構:要讓每個人都吃好、滿意確實不是一件易事,蕪湖食堂托管,人們常說,食堂工作眾口難挑,不好干。其實任何問題都有解決的辦法,需要抓住幾個關鍵環(huán)節(jié),一是需要了解就餐員工的來源和各地人員的百分比,從而為制定食譜、采購主副食品奠定基礎;二是既要照顧多數(shù)員工的飲食習慣,也不能忽視少數(shù)人的要求;三是要定期變換飲食的花樣;四是飲食講究科學,少鹽多醋,少肉多菜;五是調(diào)味品(鹽、醋、辣椒、糖)實行自助;六是經(jīng)常征求就餐員工意見,食堂托管公司,及時增減、變換主副食品花樣。








食堂托管中的常見問題及養(yǎng)i胃的方法介紹
“學生餐廳”考慮的是學生整體的膳食均衡,食堂托管多少錢,注重葷素、粗細的合理搭配,飯菜不可能適合每一個同學。因飲食變化而造成消化系統(tǒng)功能異常的同學。應盡量選擇與家鄉(xiāng)口味接近、容易消化、健脾養(yǎng)i胃的食物,如面食、米粥、瘦肉、雞蛋、青菜、豆腐等。少吃油炸、腌制食物;少吃生冷或辣椒等刺激性食物、不喝生水;盡量定時定量有規(guī)律地進餐,避免過饑或過飽。


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